Ecoinspiration med mat och råvaror

På Wasa alle’ (en av Göteborgs mest kända restauranger),
kommer vi att mötas av krögaren själv – Mats Nordström. Mats är en känd profil inom västsvensk matkultur och uppskattad gästföreläsare på restaurangskolor. Dessutom har han ett flertal gastronomiska utmärkelser.
Mats kommer att hålla en givande och inspirerande föreläsning om matlagning, råvarornas betydelse och lite årstidsbaserade menyer. Teori övergår i praktik när Mats bjuder oss på en trerätters ekogourmet middag, så vi själva får uppleva matens magi. Här får vi också ta del av deras unika ekologiska vinlista.

I paketet ingår:
Föreläsning
3-rätters middag
Rekommenderas för  15-100 deltagare

Behöver du hjälp med boende och konferens? Vi har bra avtal och hjälper gärna till.